Anlage 2 ZuckartV - Analysemethoden
Bibliographie
- Titel
- Verordnung über einige zur menschlichen Ernährung bestimmte Zuckerarten (Zuckerartenverordnung)
- Redaktionelle Abkürzung
- ZuckartV
- Normtyp
- Rechtsverordnung
- Normgeber
- Bund
- Gliederungs-Nr.
- 2125-40-88
Anlage 2
(zu § 2 Abs. 3 und § 4)
Die jeweils anzuwendende Methode ist aus der nachstehenden Aufstellung zu ersehen. Die Beschreibung der Methoden ergibt sich aus der Verordnung (EWG) Nr. 1265/69 der Kommission vom 1. Juli 1969 über die Methoden zur Bestimmung der Qualität von Zucker, der von den Interventionsstellen gekauft wird (ABl. EG Nr. L 163 S. 1) und der Ersten Richtlinie (79/796/EWG) der Kommission vom 26. Juli 1979 zur Festlegung gemeinschaftlicher Analysenmethoden für die Kontrolle von zur menschlichen Ernährung bestimmten Zuckerarten (ABl. EG Nr. L 239 S. 24).
| Merkmal | Zuckerart | Methode | ||
|---|---|---|---|---|
| (Nummer der Anlage 1) | ||||
| Gehalt an Leitfähigkeitsasche | 3, 4, 5, 6, 11 | Nr. | 1 | Abschnitt A des Anhangs der Verordnung (EWG) Nr. 1265/69 |
| Farbtype | 2, 3 | Nr. | 2 | Abschnitt A des Anhangs der Verordnung (EWG) Nr. 1265/69 |
| Farbe in Lösung | 3, 4, 5, 6 | Nr. | 3 | Abschnitt A des Anhangs der Verordnung (EWG) Nr. 1265/69 |
| Verlust beim Trocknen | 1, 2, 3 | Nr. | 1 | Anlage II der Richtlinie 79/796/EWG |
| Trockenmasse | 7, 8, 9, 10 | Nr. | 2 | Anlage II der Richtlinie 79/796/EWG |
| 4, 5, 6 | Nr. | 3 | Anlage II der Richtlinie 79/796/EWG | |
| Gehalt an Invertzucker | 1 | Nr. | 4 | Anlage II der Richtlinie 79/796/EWG |
| 2, 3 | Nr. | 5 | Anlage II der Richtlinie 79/796/EWG | |
| 4, 5, 6 | Nr. | 6 | Anlage II der Richtlinie 79/796/EWG | |
| Dextrose (D-Glukose), Dextroseäquivalent | 7, 8, 9, 10 | Nr. | 6 | Anlage II der Richtlinie 79/796/EWG |
| Sulfatasche | 7, 8, 9, 10 | Nr. | 9 | Anlage II der Richtlinie 79/796/EWG |
| Polarisation | 1, 2, 3 | Nr. | 10 | Anlage II der Richtlinie 79/796/EWG |