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  • 15.08.2007 - 16.03.2016 (alte Fassung)

Anlage 4 LMHV - Hygienische Anforderungen an die Beförderung von Ölen und Fetten in Seeschiffen

Bibliographie

Titel
Verordnung über Anforderungen an die Hygiene beim Herstellen, Behandeln und Inverkehrbringen von Lebensmitteln (Lebensmittelhygiene-Verordnung - LMHV)
Amtliche Abkürzung
LMHV
Normtyp
Rechtsverordnung
Normgeber
Bund
Gliederungs-Nr.
2125-44-6

Anlage 4
(zu § 7 Abs. 1 und 3)

Bei der Beförderung von Ölen und Fetten in Seeschiffen sind folgende Anforderungen einzuhalten:

  1. 1.

    Öle oder Fette müssen in Behältern aus rostfreiem Stahl oder in Tanks mit einer Epoxidharzbeschichtung oder einer technisch gleichwertigen Beschichtung befördert werden. Bei der unmittelbar zuvor in dem betreffenden Tank beförderten Ladung muss es sich um ein Lebensmittel oder um eine Ladung handeln, die in der Liste der zulässigen vorherigen Ladungen in Nummer 4 dieser Anlage aufgeführt ist.

  2. 2.

    Werden Öle oder Fette in Behältern aus anderen als in Nummer 1 Satz 1 genannten Materialien befördert, muss es sich bei den drei zuvor in diesen Behältern beförderten Ladungen um Lebensmittel oder um Ladungen handeln, die in der Liste der zulässigen vorherigen Ladungen in Nummer 4 dieser Anlage aufgeführt sind.

  3. 3.

    Flüssige Öle oder Fette, die nicht weiter verarbeitet werden und für den menschlichen Verzehr bestimmt sind oder in Frage kommen, dürfen auf dem Seeweg in Behältern befördert werden, die nicht ausschließlich für die Beförderungen von Lebensmitteln bestimmt sind, vorausgesetzt, die folgenden Bedingungen werden erfüllt:

    1. a)

      Der Behälter muss aus rostfreiem Stahl hergestellt oder mit einer Epoxidharzbeschichtung oder einer technisch gleichwertigen Beschichtung versehen sein und

    2. b)

      bei den drei zuvor im Behälter beförderten Ladungen muss es sich um ein Lebensmittel handeln.

  4. 4.

    Liste der zulässigen vorherigen Ladungen

    Substanz (Synonyme)CAS-Nr. *)
    Essigsäure64-19-7
    Essigsäureanhydrid (Ethananhydrid)108-24-7
    Aceton (Dimetylketon; 2-Propanon)67-64-1
    Saueröle und Fettsäuredestillate - aus Pflanzenölen und -fetten u./o. Gemischen daraus und Fetten und Ölen tierischer und mariner Herkunft
    Ammoniumhydroxid (Ammoniumhydrat; Ammoniaklösung; Aqua ammonia)1336-21-6
    Ammoniumpolyphosphat68333-79-9
    10124-31-9
    Öle und Fette tierischer, mariner und pflanzlicher Herkunft (außer Cashewnuss- und rohes Tallöl)
    Bienenwachs (weiß und gelb)8006-40-4
    8012-89-3
    Benzylalkohol (nur NF und Reagenzien)100-51-6
    Butylacetat (n-; sec-; tert-)123-86-4
    105-46-4
    540-88-5
    Calciumchloridlösung, sofern die unmittelbar zuvor beförderte Ladung in dieser Liste aufgeführt ist und nicht ähnlichen Beschränkungen unterliegt10043-52-4
    Calciumlignosulfonat8061-52-7
    Candelillawachs8006-44-8
    Carnaubawachs (Brasilwachs)8015-86-9
    Cyclohexan (Hexamethylen; Naphthen; Hexahydrobenzol)110-82-7
    Sojabohnenöl, epoxidiert (mit mindestens 7 % - höchstens 8 % Oxiransauerstoffgehalt)8013-07-8
    Ethanol (Ethylalkohol)64-17-5
    Ethylacetat (Acetic ether, Acetoessigester, Vinegar naphtha)141-78-6
    2-Ethylhexanol (2-Ethylhexylalkohol)104-76-7
    Fettsäuren:
    Arachinsäure (Eicosansäure)506-30-9
    Behensäure (Docosansäure)112-85-6
    Buttersäure (n-Buttersäure; Butansäure; Ethylessigsäure; Propylameisensäure)107-92-6
    Caprinsäure (n-Decansäure)334-48-5
    Capronsäure (n-Hexansäure)142-62-1
    Caprylsäure (n-Octansäure)124-07-2
    Erucasäure (Z-13-Docosensäure)112-86-7
    Enanthsäure (n-Heptansäure)111-14-8
    Laurinsäure (n-Dodecansäure)143-07-7
    Lauroleinsäure (Dodecensäure)4998-71-4
    Linolsäure (9,12-Octadecadiensäure)60-33-3
    Linolensäure (9,12,15-Octadecatriensäure)463-40-1
    Myristinsäure (n-Tetradecansäure)544-63-8
    Myristoleinsäure (n-Tetradecensäure)544-64-9
    Ölsäure (n-Octadecensäure)112-80-1
    Palmitinsäure (n-Hexadecansäure)57-10-3
    Palmitoleinsäure (Z-9-Hexadecensäure)373-49-9
    Pelargonsäure (n-Nonansäure)112-05-0
    Rizinolsäure (cis-12-Hydroxyoctadec-9-ensäure; Rizinusölsäure)141-22-0
    Stearinsäure (n-Octadecansäure)57-11-4
    Valeriansäure (n-Pentansäure)109-52-4
    Fettalkohole:
    Butylalkohol (Butan-1-ol)71-36-3
    Caproylalkohol (Hexan-1-ol; Hexylalkohol)111-27-3
    Caprylalkohol (1-n-Octanol; Heptylcarbinol)111-87-5
    Cetylalkohol (Alkohol C-16; Hexadecan-1-ol; Palmitylalkohol, n-Primär-Hexadecylalkohol)36653-82-4
    Decylalkohol (Decan-1-ol)112-30-1
    Oenanthylalkohol (1-Heptanol; Heptylalkohol)111-70-6
    Laurylalkohol (Dodecan-1-ol, Dodecylalkohol)112-53-8
    Myristylalkohol (1-Tetradecanol; Tetradecanol)112-72-1
    Nonylalkohol (Nonan-1-ol; Pelargonalkohol; Octylcarbinol)143-08-8
    Oleylalkohol (9-Octadecenol-1-ol)143-28-2
    Stearylalkohol (Octadecan-1-ol)112-92-5
    Tridecylalkohol (1-Tridecanol)27458-92-0
    112-70-9
    Fettalkoholmischungen:
    Lauryl-Myristylalkohol (C12-C14)
    Cetyl-Stearylalkohol (C16-C18)
    Fettsäureester - alle Ester, die in Kombination einer der oben angeführten Fettsäuren und einer der oben angeführten Fettalkohole entstanden sind
    Fettsäuremethylester:
    Methyllaurat (Methyldodecanoat)111-82-0
    Methylpalmitat (Methylhexadecanoat)112-39-0
    Methylstearat (Methyloctadecanoat)112-61-8
    Methyloleat (Methyloctadecenoat)112-62-9
    Ameisensäure (Methansäure; Wasserstoffcarbonsäure)64-18-6
    Glycerin (Glycerol)56-81-5
    Glykole:
    Butandiol:
    1,3-Butandiol (1,3-Butylenglykol)107-88-0
    1,4-Butandiol (1,4-Butylenglykol)110-63-4
    Polypropylenglykol (Molekulargewicht größer als 400)25322-69-4
    Propylenglykol (1,2-Propylenglykol; 1,2-Propandiol; 1,2-Dihydroxypropan; Monopropylenglykol (MPG); Methylglykol) 57-55-6
    1,3-Propylenglykol (Trimethylenglykol; 1,3-Propandiol)504-63-2
    n-Heptan142-82-5
    n-Hexan (technische Qualität)110-54-3
    64742-49-0
    iso-Butylacetat110-19-0
    iso-Decanol (Isodecylalkohol)25339-17-7
    iso-Nonanol (Isononylalkohol)27458-94-2
    iso-Octanol (Isooctylalkohol)26952-21-6
    iso-Propanol (Isopropylalkohol; IPA)67-63-0
    Limonen (Dipenten)138-86-3
    Magnesiumchloridlösung7786-30-3
    Methanol (Methylalkohol)67-56-1
    Methylethylketon (2-Butanon)78-93-3
    Methylisobutylketon (4-Methyl-2-Pentanon)108-10-1
    (tert-Butyl)Methylether - (TBME)1634-04-4
    Melasse57-50-1
    Montanwachs8002-53-7
    Paraffinwachs8002-74-2
    63231-60-7
    Pentan109-66-0
    Phosphorsäure (Orthophosphorsäure)7664-38-2
    Trinkwasser, sofern die unmittelbar zuvor beförderte Ladung in dieser Liste aufgeführt ist und nicht ähnlichen Beschränkungen unterliegt
    Kaliumhydroxid (Ätzkali), sofern die unmittelbar zuvor beförderte Ladung in dieser Liste aufgeführt ist und nicht ähnlichen Beschränkungen unterliegt1310-58-3
    n-Propylacetat109-60-4
    Propylentetramer6842-15-5
    Propylalkohol (Propan-1-ol; 1-Propanol)71-23-8
    Natriumhydroxid (Ätznatron), sofern die unmittelbar zuvor beförderte Ladung in dieser Liste aufgeführt ist und nicht ähnlichen Beschränkungen unterliegt1310-73-2
    Kieselgur (Diatomeenerde)7631-86-9
    Natriumsilicat (Wasserglas)1344-09-8
    Sorbitol (D-sorbitol; 6-wertiger Alkohol; D-Sorbit)50-70-4
    Schwefelsäure7664-93-9
    Harnstoffammoniaknitratlösung
    Weingeläger (Bodensatz, Trub, Drusen, Rohweinstein, Weinstein; rohes Kaliumbitartrat, rohes Kaliumbiturat, Kaliumhydrogentartrat)868-14-4
    Weißöle8042-47-5

CAS = Chemical Abstracts Service Registry Number